SKLN型逆流式冷却机具有占地面积小，结构紧凑，操作方便等特点。其工作原理是冷却风与颗粒物料逆向运动，使物料由下而上的逐渐冷却。避免了一般立式冷却器因骤冷所造成的颗粒料表面开裂，芯部水分和热量在冷却时间内难以散发及易碎等缺点。该机产量大，冷却效果好，自动化程度高，噪音低，便于维修。
 
高温高湿度的颗粒饲料从冷却口进入冷却器后,物料在撒料机构的作用下均匀地平铺在平行排列的多重筛板上，当堆积达到一定的高度，物料接触仓壁上的上料位器时，料仓上的料位器发生信号，使得传动电机启动，带动叶轮转动，物料便从各叶轮腔旋转到下部落下，进入卸料斗，均匀卸料。当料层低于下料位时(经过一一定的设置时间)，电机断电，叶轮停止转动，物料不再下落，而进料继续进行，若物料重新堆积到料位器高度时，料位器再发生信号，继续上面的卸料过程。当生产结束后，要排空料仓内所有物料时，可调到手动排料状态，延长时间继电器设定时间，使落料时间加长。在上述整个过程中，冷却风机始终是开着的。随着排料机构卸料,颗粒料逐步缓慢下行，而冷却风自下而上，由冷变热，这样在工作过程中，上部热的物料遇到的是热风，下部冷的遇到的是冷风，颗粒料在下行过程中经过均匀和充分的冷却，变得坚硬而结实，进一步减少了水份。